Annika Rioux studierte Gesang an der HfM Nürnberg und der HfMT Köln, wo sie auch eine Masterarbeit im Fach Internationales Kunstmanagement zum Thema Marketingkonzepte im Bereich der klassischen Musikschrieb. Sie erhielt künstlerische Impulse u. a. von den Professoren Hanno Blaschke, Peter Maus und Edda Moser, arbeitete bereits während der Studien mit Orchestern wie den Nürnberger Symphonikern, trat u. a. im Großen Saal der Nürnberger Meistersinger-Halle auf und sammelte Erfahrungen als Opernsängerin in div. Hochschulproduktionen.

Ihr breites Repertoire umfasst Oratorium, Oper, Operette und Lied sowie verschiedene Genres bis hin zu zeitgenössischer Musik und Chansons der 20er und 30er Jahre. Zahlreiche Gastspiele im In-und Ausland, darunter England, Frankreich, Finnland und Tschechien, runden ihr Profil ab.

Im Oktober 2020 war sie als Solistin in der Live-Übertragung des ARD-Fernsehgottesdienstes zu erleben. Sie begleitet Konzertreihen der Thüringer Symphoniker sowie Schauspielproduktionen und ist regelmäßiger Gast am Theater Rudolstadt, wo sie 2020 auch die Stimmbildung des Schauspielensembles übernahm. Schon seit 2019 unterrichtet sie als Chor-Stimmbildnerin und Gesangspädagogin an der ev. Stadtkirche in Bad Hersfeld. Sie war Mitglied der Bayerischen Singakademie und Stipendiatin von Yehudi Menuhins Live Music Now.